Château d'Aiguilhe Castillon-Côtes de Bordeaux (93 Punkte Decanter)

Name: Château d'Aiguilhe Castillon-Côtes de Bordeaux (93 Punkte Decanter)
Brand: Château d'Aigueville
SKU: 16330
Price: 12.50 CHF
Availability: InStock

Intensives Purpurrot mit dunkelvioletten Reflexen. In der Nase Brombeeren, elegante Röstnoten, Veilchen und Kirschen. Im Gaumen seidige Tanninstruktur, dunkelbeerig, schöne Komplexität und gute Länge.

37.5 cl / HKx12 / Jg 2020

CHF 12.50

Rotwein Steckbrief

Land: Frankreich
Region: Bordeaux AOP
Jahrgang: 2020
Produzent: Château d'Aigueville
Charakter: kräftig & trocken
Volumen: 14 %
Inhalt: 37.5 cl

Bio - zertifiziert
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 16330

Vinifikation / Ausbau

Das durchschnittliche Alter der Reben auf Château d’Aiguilhe beträgt 28 Jahre. Gelesen werden die Trauben ausschliesslich von Hand. Die Vergärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein während 15 bis 20 Monaten in bis zu 80% neuen französischen Barriques ausgebaut.

Konsumhinweis

Passt zu: Fisch, Lamm, Wild, Geflügel, reife Käsesorten, Pasteten und Terrinen.