Tignanello 1.5 L Magnum IGT Antinori Toscana (max. 1 Flaschen pro Kunde)

Name: Tignanello 1.5 L Magnum IGT Antinori Toscana (max. 1 Flaschen pro Kunde)
Brand: Marchesi Antinori
SKU: 17468
Price: 325.00 CHF
Availability: InStock

Tignanello hat ein sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter, gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ist der Tignanello ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.

150 cl / HKx1 / Jg 2021

CHF 325.00

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Toscana

Jahrgang

2021

Produzent

Marchesi Antinori

Traubensorten

80% Sangiovese
15% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

150 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 17468

Geschichte

Die Lese erfolgt von Hand und getrennt nach Sorten. Als Erstes wurde der Cabernet franc geerntet, etwas später der Sangiovese und am Schluss der Cabernet Sauvignon. Nach dem sanften Entrappen und Anquetschen der Trauben gärt die Maische in 50-hl-Holzbottichen, gefolgt vom biologischen Säureabbau in neuen französischen Barriques. Die Reifung der jungen Weine, immer noch getrennt nach Rebsorten, erfolgt in französischen und ungarischen Barriques für 14 bis 16 Monate. Die Barriques sind teils neu, teils bereits einmal gebraucht. Nach der Assemblage der Partien ruht und verfeinert sich der junge Tignanello weitere Monate vor der Abfüllung in die Flasche.

Konsumhinweis

Passt zu: Grilliertes Rindfleisch mit herzhaften Beilagen oder gefüllte Pasta