Chardonnay Wannenberg Würenlingen AOC Weingut zum Sternen

Name: Chardonnay Wannenberg Würenlingen AOC Weingut zum Sternen
Brand: Weingut zum Sternen
SKU: 11654
Price: 26.50 CHF
Availability: InStock

Charakter: Im jungen Wein sind vordergründig feine Noten nach Frucht und Süsse, leicht Banane und Toast Vanille, ohne die Chardonnay-typischen Nuancen wie Grapefruit oder Butter zu unterdrücken. Im Gaumen wirkt er dicht, harmonisch - frisch und anhaltend.

Info für Allergiker: Dieser Wein enthält keine Histamine.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2023

CHF 26.50

Weisswein Steckbrief

Land

Schweiz

Region

Aargau AOC

Jahrgang

2023

Produzent

Weingut zum Sternen

Traubensorten

100% Chardonnay

Charakter

trocken

Inhalt

75 cl

Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 11654

Vinifikation / Ausbau

Sorte: Nahe verwandt mit dem Pinot hat er seine besten Anbaubedingungen auf etwas früheren allerdings nicht zu heissen Lagen, um seine Frische nicht zu verlieren. Den Ruf, als einer der grossen, klassischen Weissweine, verdankt der Chardonnay seinem dezenten Aroma und der fantastischen Komplexität, wie sie speziell beim Ausbau auf der Hefe im kleinen Eichenholz entsteht.

Unser Chardonnay wird schon in der abklingend Gährung in Barriques gelegt, davon sind 20% Neuholz. Wöchentliche «Battonage» erbringt diese Cremigkeit.

Terroir

Lage: Die frühe und gute Weinlage hat einen leichten, schnell erwärmbaren Boden aus Aluvionen eines einstigen Aarelaufs. Mittlere Hangneigung und süd-südwestliche Exposition.