Macallan 12 years Double Cask Single Highland Malt

Name: Macallan 12 years Double Cask Single Highland Malt
Brand: The Macallan
SKU: 15805
Price: 77.50 CHF
Availability: InStock

Double Cask ist die perfekte Balance von 100% Sherry-Fässern aus amerika-nischer und europäischer Eiche. Die amerikanische Eiche tritt dabei mit Va-nille, Zitrusfrüchten und leichten Eichennoten in den Vordergrund. Die Fäs-ser der spanischen Eiche sorgen im vertrauten Hintergrund für den traditionellen The Macallan Charakter nach reichhaltiger Frucht, Sherry und kräftigem Holz.

Nase: cremiges Karamell mit einem Hauch Toffee, Noten von kandierter Orange und frisch gefällter Eiche
Geschmack: köstliche Honignoten, würzige Holz- und Zitrusnoten
Nachklang: langanhaltende Eichennoten, warme, leicht trockene Süsse

70 cl / Kart.x6

CHF 77.50

Whisky Steckbrief

Land: Schottland
Produzent: The Macallan
Volumen: 40 %
Inhalt: 70 cl

Kategorie: Single Malt
Artikelnummer: 15805

Vinifikation / Ausbau

The Macallan 12 Years Old Double Cask verkörpert die perfekte Balance zwi-schen erlesenen Sherry Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche – eine Vermählung von zwei verschiedenen Holzarten. Das prägende Holz ist amerikanische Eiche, mit Zitrus- und leichten Eichennoten, abgerundet durch die typischen reichen Macallan Fruchtaromen und holzige Würze. Das wunderbare Zusammenspiel der Hölzer beruht auf dem unvergleichlichen Streben nach Meisterschaft – das Markenzeichen von The Macallan seit 1824.

Geschichte

Der Rolls-Royce unter den Single Malts
Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schott-land. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheim-nisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Moun-tains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Be-dingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert. Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahren zur Blüte brachte.