Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Brut Itération N° 25 (solange Vorrat)

Name: Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Brut Itération N° 25 (solange Vorrat)
Brand: Champagne Laurent Perrier
SKU: 16046
Price: 198.00 CHF
Availability: InStock

Assemblage der Weinjahre 2008 (65%), 2007 (25%), 2006 (10%).
Intensive, glänzende, weiss-goldene Farbe.
In der Nase sind intensive Zitrusfrüchten zu verspüren, gefolgt von subtilen Noten von Röstmandeln und warmer Brioche.
Im Gaumen anfänglich frisch mit Röstaromen. Der Abgang ist langanhaltend mit einem Hauch von Zitrusnoten. Grand Siècle Itération Nº25 hat eine aussergewöhnliche aromatische Tiefe.

75 cl / Kart.x6

CHF 198.00

Champagner Steckbrief

Land

Frankreich

Region

Champagne AOP

Produzent

Champagne Laurent Perrier

Traubensorten

60% Chardonnay
40% Pinot Noir

Charakter

kräftig & trocken

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 10° - 12°
Stahltankausbau
Kategorie: Champagner
Artikelnummer: 16046

Vinifikation / Ausbau

12 Jahre auf der Hefe gereift.

Geschichte

Ein Jahrgang in der Champagne steht im Allgemeinen für hervorragende Qualität und ist die Basis vieler Prestige-Cuvées. Bei Laurent-Perrier dagegen sind wir davon überzeugt, dass man durch die Assemblage etwas schaffen kann, was uns die Natur nie geben wird: nämlich das perfekte Weinjahr.
Das perfekte Weinjahr verkörpert bei Laurent-Perrier einen grossen Champagner, der eine tiefgehende Intensität und aromatische Komplexität entwickelt und doch seine Frische und Säure über die Zeit erhält. Aus dieser Idee entstand 1959 die Prestige-Cuvée Grand Siècle. Zur Erschaffung dieses besonderen Wein, stützt sich Laurent-Perrier auf die Eigenschaften der großen Weinjahre der Champagne: Frische, Struktur und Finesse.

Die Assemblage von Grand Siècle baut auf 3 unveränderliche Grundprinzipien:
- Auswahl von 3 herausragenden Weinjahren, deren önologische Profile sich gegenseitig ergänzen.
- Eine Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir ausgewählt von 11 der 17 Grands Crus Lagen wobei die Rebsorte Chardonnay überwiegt.
- Eine Reifezeit von mehr als 10 Jahren im Keller.