Gin

Aus „Cin, cin!” wird „Gin, Gin!” Zumindest hat das weltweite Gin-Fieber noch lange nicht nachgelassen, die Auswahl an immer wieder neuen, aufregenden Gin-Variationen ist beeindruckend. Nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass so mancher Gin aus einer enormen Vielfalt verschiedener Zutaten wie Kräutern und natürlichen Aromen (Botanicals) realisiert wurde. Die Zutaten werden während oder nach dem Destillationsprozess hinzugefügt, um der Spirituose ihren einzigartigen Geschmack zu verleihen. Gin wird aus destilliertem Getreide oder seltener, aus Trauben hergestellt. Die Hauptzutat ist meist Wacholderbeere. Gins werden zweifach destilliert und anschliessend in Holzfässern gereift. Dieser Alterungsprozess verleiht dem Gin sein charakteristisches Aroma. Gin ist auch in der Schweiz eines der beliebtesten alkoholischen Getränke und wird in zahlreichen Cocktails, als Aperitif, Digestif oder pur verwendet. Unsere Auswahl umfasst mehr als 150 Gin Sorten. Wir wünschen viel Spass bei der Auswahl und „Gin, Gin!"