Olivenöl extra vergine Arcobaleno Muraglia 50 cl

Name: Olivenöl extra vergine Arcobaleno Muraglia 50 cl
SKU: 16000
Price: 43.80 CHF
Availability: InStock

Das "Intenso" ist kräftig mit einer angenehmen Würze, leichter Schärfe und feinen, bitteren grasigen Noten. Die Keramikflaschen werden in Apulien von Hand gefertigt, was jede einzelne Flasche zu einem Unikat macht.

50 cl / Kart.x8

CHF 43.80

Food/Öl/Essig Steckbrief

Land: Italien
Inhalt: 50 cl

Kategorie: Olivenöl/Essig
Artikelnummer: 16000

Beschreibung

Vinifikation / Ausbau

Für das Olio extra vergine di oliva wird kalt gepresstes natives Olivenöl aus Apulien verwendet. Es wird nur die Olivensorte Coratina verarbeitet, welche sich durch einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien auszeichnen. Alle Bäume werden von Hand geerntet.

Geschichte

Seit mehr als 80 Jahren produziert das Familienunternehmen Frantoio Muraglia bestes Olivenöl in Apulien. Alles begann mit einem Olivenbaum der Sorte Coratina, auf welche Muraglia noch heute setzt. Die Oliven werden von Hand geerntet, traditionell zwischen Granitsteinen vermahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren in der eigenen Olivenpresse gepresst, wodurch die schnelle Verarbeitung, ab Ernte zur Presse vergehen maximal 2 Stunden, garantiert ist. Die Tonflaschen werden ebenfalls in Apulien von Hand gefertigt und machen jede einzelne Flasche zu einem Unikat.

Konsumhinweis

Passt zu: Salaten, rohem sowie gekochtem Gemüse, Pasta.