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Gin GORDON's 5 cl Portionen
Beim Nosing zeigt sich sofort eine intensive Wacholder-Note, gefolgt von deutlichen Zitrusnoten. Auch kann im Geruch der etwas scharfe Koriander herausgerochen werden, welcher mit bitteren Alkoholstoffen eine leicht unangenehme Note erzeugt. Das Tasting unterstreicht die gerochenen Noten, auch im Mund dominieren Wacholder und Zitrusfrüchte den Geschmack. Weitere Botanicals kommen gegen den Wacholder kaum zur Geltung, sodass der Gin doch recht simpel erscheint. Unangenehme Alkoholspuren sind nicht zu erkennen. Der Abgang ist recht lang und trocken. Im Mund bleiben Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten zurück.
Bei der Herstellung des Gordon’s London Dry Gin wird stets auf gleichbleibende Abläufe und Standards geachtet, sodass in den zehn Produktionsstandorten weltweit gleichwertige Produkte entstehen. Die genaue Anzahl der Botanicals für den Gin kennen lediglich zwölf Personen weltweit. Bekannt ist, dass Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Koriander und die Schalen von Zitrusfrüchten Verwendung finden. Die Botanicals werden mit dreifach destilliertem Neutralalkohol verarbeitet, was insgesamt etwa zehn Tage bis zum fertigen Gin dauert.
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