Im Monferrato, im Piemont, umgeben von einer hügeligen Landschaft, ist die Distillerie Berta zu Hause. Die Landschaft erscheint einem hier völlig unberührt. Die Distillerie wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute sind seine beiden Söhne, Gianfranco für die Produktion und Enrico ("Chicco") für den Verkauf, verantwortlich. Im Jahre 2002 wurde ein grosszügiger Neubau mit Barriquekeller und neuen Stahltanks sowie modernster Kommunikationstechnik eingeweiht.
Unser Grappa Elisi hat einen sozialen Hintergrund und ist das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen der Destillerie Berta und der Mailänder Genossenschaft Fraternitä e Amicizia Onlus (Brüderlichkeit und Freundschaft), eine nicht gewinnorientierte Organisation mit gemeinnützigem Charakter, die hilfsbedürftige Menschen unterstützt. Die historische Destillerie aus dem Piemont und die Hilfsorganisation haben zweierlei gemeinsam: den Willen zur Solidarität und die Liebe zur Kunst. Ein Leitmotiv der Organisation ist, dass die Essenz eines jeden Künstlers in seiner Kreativität liegt, ganz unabhängig von der Art und Intensität seiner Behinderung. Das Etikett für diesen Grappa entstand nach der Führung einer Gruppe von jungen Menschen, die von der Hilfsorganisation betreut werden, durch die Destillerie Berta, ihre Reifekeller und Ihren botanischen Garten. Eine persönliche Interpretation der gesammelten Bilder und Eindrücke, die diese Menschen in der Hügellandschaft von Asti, ein Unesco-Welterbe, gesammelt haben. Insgesamt wurden 18 Etiketten und Kunstwerke geschaffen, die in einem Ausstellungssaal der Destillerie ausgestellt sind. Die drei Etiketten, die ausgesucht wurden, werden um die ganze Welt reisen und das edle Destillat der Firma Berta noch kostbarer machen. Diese Zusammenarbeit möchte ein immer größeres Publikum darauf aufmerksam machen, wie wichtig es ist, Leidenschaften mit anderen Menschen zu teilen, die oft nicht angehört werden und ihnen gleichzeitig Mut machen, ihre Leidenschaft zu pflegen und nie aufzugeben.