Berta Rondena Grappa di Amarone Riserva feierte 2019 seine Premiere. Es handelt sich um einen fassgereiften Grappa aus Trester des Amarone della Valpolicella, also u.a. der Rebsorte Rondinella, die den Amarone Wein prägt und charakterisiert. Diese Traube gab dieser wundervollen Abfüllung auch ihren wohlklingenden Namen - Rondena - der dem Venezianischen Dialekt entsprang. Er reift über 5 Jahre im Holz, davon 2 Jahre in 1000 Liter Fässern und 3 Jahre in Barriques.