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De Kuyper Triple sec
Charakteristisch für den De Kuyper Triple Sec ist neben seinem für Curacao typischen aromatischen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Gewürzen ein Alkoholanteil von 40 %. Damit liegt er deutlich über den Werten seiner farbenfrohen Ableger. Der Vorteil des höheren Alkoholgehaltes besteht in der gleichzeitigen höheren Intensität des Triple Sec.
Dieser Likör gehört zu den etwas stärkeren Sorten der niederländischen Traditionsdestillerie De Kuyper. De Kuyper Triple Sec ist im Prinzip eine Art Urvater der Curacao-Liköre aus dem Hause De Kuyper und wird dreifach destilliert, worauf auch sein Name zurückzuführen ist. Auf seiner Basis wurden durch die hauseigenen Destillateur-Meister mit Hilfe von Farbstoffen die unterschiedlichen Sorten Curacao Blue, Red und Green kreiert. Aufgrund der heutigen Vielfalt können in Cocktails und Longdrinks bei gleichem Geschmack besondere Farbvariationen hergestellt werden, die etwa mit Sirup oder Säften nicht ohne Weiteres zu erreichen wären.
Konsumhinweis
Tatsächlich wertet der De Kuyper Triple Sec sehr viele Cocktailvarianten auf. Einige der zahlreichen Beispiele sind der After Dinner Cocktail, Redhead sowie Rocket Scientist und Kwicki.