Amarula

Geschichte

Amarula ist ein fruchtig-sahniger Creamliqueur, hergestellt aus den Früchten des heimischen Marula-Baums, der nur wildwachsend in den Savannen Südafrikas zu finden ist.
 
Zur Herstellung von Amarula wird das Fleisch der reifen Marula-Früchte gegoren und der Marula-Wein in Kupferfässern zweifach destilliert. Danach lagert dieser für zwei Jahre in französischen Eichenfässern bevor dann feinster frischer Rahm beigefügt wird.