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Bodegas Covitoro
Bodegas Covitoro verfügt über große Einrichtungen mit modernster Technik. Es hat eine verarbeitungskapazität von knapp 4,5 Millionen Kilogramm Trauben pro Jahr, ein maximales Speichermedium von rund 6 Millionen Liter und 1400 amerikanischen und französischen Eichenfass. Bodegas Covitoro wurde in den Qualitätsnormen IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) zertifiziert, die beide mit dem höchsten Rating erhalten wurden.
Geschichte
Bodegas Covitoro wurde 1974 als Ergebnis der Initiative und der Begierde einer Gruppe von Rebsorten in der Region geboren. Seine Tätigkeit mit der Ernte von 1978 begonnen und war einer der Vorläufer der Herkunftsbezeichnung Toro zu seiner Verfassung im Jahre 1987. Bodegas Covitoro ist stolz darauf, eine wichtige Menge der ältesten Weinberge in der Herkunftsbezeichnung Toro zu besitzen, die ihren Weinen einen deutlichen Unterschied in der Qualität und Fülle von Schattierungen bringt.