Bodegas Volver

Geschichte

Unser wertvollstes Gut ist unser Erbe aus zwischen 30 und 90 Jahre alten Reben, einheimische Sorten, die auf nachhaltige Weise mit minimalem Eingriff angebaut werden.
Das Projekt Bodegas Volver wurde 2004 von Rafael Cañizares gegründet, Önologe durch Studium und Weinbauer durch seine Familientradition von vier Generationen, die mit der Rebe und dem Wein verbunden sind.
 
Die Säulen der Bodega basieren auf der Neupositionierung spanischer Qualitätsweine und der Wiederherstellung alter einheimischer Weinberge, die entweder durch geringe Produktion oder fehlende Generationenfolge verloren gegangen waren.