Cantine San Marco

Die Kellerei befindet sich im Zentrum des Herstellungsgebietes D.O.C. Frascati, zwischen den Gemeinden Frascati und Monte Porzio Catone, auf dem gleichnamigen Hügel San Marco, von dem aus sich ein weiter Ausblick bietet. Die vulkanische Erde ist reich an Pottasche, Phosphor, Kalzium und Magnesium, ideal also für den Anbau der Rebsorten Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio und Trebbiano Toscano. Produziert werden aus den Trauben hauptsächlich der Frascati Superiore (in den Versionen "base" und "selezione"), daneben ein anständiger Frascati Spumante sowie der Frascati Cannellino. Derzeit wird mit der Herstellung eines im Holzfass gereiften Weißweins und eines Rotweins experimentiert. Es besteht die Möglichkeit zu Weinverkostungen und Besichtigungen, durchgeführt vom Italienisch und Englisch sprechenden Personal. Ein Parkplatz ist vorhanden.