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Cardinale Winery
Als die Gründer Augustin und Valeria Huneeus zum ersten Mal die abwechslungsreiche Landschaft betrachteten, aus der das Anwesen Quintessa werden soll, wussten sie, dass sie die Möglichkeit hatten, einen Weinberg für die Ewigkeit zu pflanzen. Bis heute verfolgen sie einen einheitlichen Ansatz für die Verwaltung von ihrem Land, um sicherzustellen, dass jede Aktion nachhaltig ist. Ihr Ansatz geht über den reinen Weinbau hinaus und umfasst das gesamte Landgut, das als komplettes Ökosystem betrachtet wird und dessen Leben und Vielfalt den Charakter der Früchte bestimmen wird.