Ceretto

Geschichte

Die Geschichte von Ceretto ist die Geschichte unserer Familie und der Liebe zu unserer Region, der Langhe.
Diese Liebe leitet uns bei all unseren Entscheidungen: in den Weinbergen, die wir bewirtschaften, in den Kellern, in denen unsere Weine reifen, auf dem Land, in dem wir leben, in den Hügeln, wo wir an sonnigen Wintertagen mit unseren Kindern spazieren gehen.
Wir produzieren seit den 30er Jahren Wein. In den letzten zwanzig Jahren haben wir uns auf den Weg gemacht, umweltverträglichere Anbaumethoden zu übernehmen, und haben 2015 die Bio-Zertifizierung erhalten.
Zusammen mit Küchenchef Enrico Crippa sind wir Gründungsmitglieder des Restaurants Piazza Duomo, das einzige im Piemont mit drei Michelin-Sternen.
Wir sind Kunstmäzene, Nougatproduzenten, Geschichtenerzähler, Weinhändler.
Uns treibt eine vielseitige Neugier, die keine Grenzen kennt, aber unser Wahnsinn hat immer Methode: Alles ist im Namen der Langhe.