Château de Châtagneréaz

Der Name Châtagneréaz kommt von den Kastanienwäldern, die einst die Region La Côte bedeckten. In einigen Chroniken wird der Flurname La Vissenche bei Tartegnin erwähnt, der für die besten und grössten Kastanien bekannt war.
Auf den schweren, lehmigen Böden von Château de Châtagneréaz ergibt die Chasselas-Rebe einen ausgezeichnet strukturierten Weisswein, sehr kraftvoll, mit viel gefälliger Frucht und einer angenehmen Prise Säure. Am Gaumen entfaltet sich der weisse Châtagneréaz langanhaltend und gut ausgeglichen. Der Winzer Jean-Michel Besuchet ist für die 14 Hektaren verantwortlich, die zu den der bestexponierten Lagen der Côte gehören. Die Reben stehen mit annähernd 10'000 Stöcken/ha eng und werden im kurzen Cordon-Royat-Schnitt erzogen.