Château Doisy-Védrines

Das Weingut bewirtschaftet rund 26 Hektaren Rebfläche und liegt in der Gemeinde Barsac, im Bereich Sauternes, südöstlich der beiden bekannten Châteaux Climens und Coutet. Ursprünglich gab es ein großes Doisy-Weingut, das jedoch später dreigeteilt wurde, in Château Doisy-Daene, Château Doisy-Dubroca sowie Château Doisy-Védrines. Bei der Bordeaux-Klassifizierung von 1855 wurde Doisy-Védrines als Deuxième Cru Classé klassifiziert. Seit gut 160 Jahren ist das Château im Besitz der Familie Castéja. Geführt wird es heute von Pierre Castéja. Seine edelsüssen Weine werden aus ungefähr 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle gekeltert und reifen anschliessend während rund 18 Monaten in bis zu 70% neuen Eichenfässern heran. Seit den 80er Jahren gehören die Weine von Doisy-Védrines zweifelsohne zu den besten "Deuxième Cru Classé".