Jean León

Die Geschichte von Jean León alias Ceferino Carrión liest sich wie ein klassisches Hollywood-Märchen: Der gebürtige Katalane wanderte in den 50er-Jahren nach Amerika aus, begann seine Karriere als Tellerwäscher in New York und arbeitete sich «step-by-step» zum bekanntesten Gastgeber von Beverly Hills hoch. Sein Restaurant «La Scala», das er zusammen mit Filmlegende James Dean eröffnete, mutierte über Nacht zu den besten Feinschmecker-Adressen Hollywoods. In den 60er-Jahren setzte er seinen Erfolg in der eigenen Heimat fort. Er kaufte ein 150 ha grosses Weingut im Zentral-Penedès, pflanzte 60 ha mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot und Chardonnay an und begab sich alsbald mit seinen Crus erfolgreich auf das internationale Weinparkett. Önolog seit der ersten Stunde und bis heute ist der ruhige und besonnene Jaume Rovira. Seit dem Tod von Jean León im Jahr 1996 führt die Familie Torres die Kellerei im Sinne des Gründers als eigenständiges Unternehmen weiter.