Gern nehmen wir Sie mit auf eine kleine Reise durch die Rebberge und die Kellerei der Rimuss & Strada Wein AG. Wir sind im malerischen Hallau zuhause und gehören zu den führenden Schweizer Produzenten von Weinen, Schaumweinen und Traubensäften. Wo schon die Römer die fruchtbaren Böden für den Rebbau genutzt haben, beschäftigen wir heute rund 35 Mitarbeiter mit einer Passion für Weinbau und -kelterung.
Geschichte
Den Namen «Strada» verdanken wir den Römern, denn unmittelbar hinter der Kellerei verlief einst eine ihrer Strassen. Vom Bodensee ausgehend folgte sie dem Rhein in westlicher Richtung. An ihrer Route befanden sich die befestigten Lager Arbon (Arbor Felix), Eschenz (Tasgetium), Zurzach (Tenedo) und Windisch (Vindonissa) sowie die Kolonie Augusta Raurica, das heutige Augst. Abgesehen davon schätzen wir wie die alten Römer ein gutes Glas Wein.
Gegründet wurde die Kellerei 1945 von Jakob Rahm-Huber, einem Hallauer Original mit Ecken und Kanten. 1959 legte er mit dem einheimischen Blauburgunder «Graf von Spiegelberg» das Fundament für den Erfolg. Der gute Absatz ermöglichte es dem Betrieb schon bald, anderen Winzern die Traubenernte abzunehmen und so das Unternehmen als wichtigen Wirtschaftsfaktor in der Region zu verankern.
Nach dem Tod von Jakob Rahm-Huber im Jahr 1969 übernahmen seine Söhne Emil und Robert den Betrieb und bauten ihn zu einem der grössten seiner Art in der Deutschschweiz aus. Moderne Kelleranlagen, rationelle Verarbeitungsmethoden und zahlreiche prämierte Weine liessen die Firma weiter florieren.
Neue Winzerfamilie, alte Qualitätsgrundsätze
Seit 2017 ist die Hallauer Traditionskellerei im Besitz unserer Familie. Wir heissen Davaz, kommen aus Fläsch und sind Winzer mit Leib und Seele. Seit Anfang 2019 tritt der Betrieb unter dem neuen Namen Rimuss & Strada Wein AG auf. Die Marke Rimuss steht für die alkoholfreien Produkte. Die Marke Strada Wein steht für genussvolle Weine und Schaumweine mit Trauben aus dem fruchtbaren Schaffhauser Blauburgunderland.