Barbera d'Alba DOC Annunziata Rocche Costamagna

Name: Barbera d'Alba DOC Annunziata Rocche Costamagna
Brand: Rocche Costamagna
SKU: 5360
Price: 18.80 CHF
Availability: InStock

Intensive rubinrote Farbe mit vorderhand noch leicht violetten Reflexen, die im Laufe der Zeit verschwinden werden. In der Nase floral (nach Rosen) duftend, werden zudem deutliche Erinnerungen an Vanille und Schokolade und Lebkuchengewürz wach. Am Gaumen harmonisch mit ausbalancierter Säure und guter Tanninstruktur. Der Abgang ist beträchtlich anhaltend.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 18.80

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Piemont

Jahrgang

2021

Produzent

Rocche Costamagna

Traubensorten

100% Barbera

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Stahltankausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 5360

Vinifikation / Ausbau

Handlese mit anschliessender kurzen Maischegärungung, Untertauchen des Tresterhuts. 12 Monate in neuen Barriques und 6 Montag Lagerung in der Flasche.

Konsumhinweis

Passt zu: Kalbsbraten an Morchelsauce, Risotto mit Steinpilzen