Château Mauvinon Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC

Name: Château Mauvinon Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC
Brand: Château Mauvinon
SKU: 3738
Price: 25.80 CHF
Availability: InStock

Der Wein duftet nach dunklen Beeren (Cassis, schwarze Kirschen). Feine Aromen von Zedernholz lassen einen eleganten Wein erwarten. Frucht, Holz und Tannine präsentieren sich sehr ausgewogen. Im Gaumen zeigt sich der Wein komplex, dicht, mit leichter Würznote und schön abgerundet. Der Gerbstoff präsentiert sich zurückhaltend, der Abgang lang.

75 cl / HKx6 / Jg 2019

CHF 25.80

Rotwein Steckbrief

Land

Frankreich

Region

Saint-Emilion AOP

Jahrgang

2019

Produzent

Château Mauvinon

Traubensorten

Merlot
Cabernet Franc

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 3738

Terroir

Nur wenige hundert Meter von den Sandsteinabhängen des Weinbau-Städtchens St-Emilion entfernt liegt das Weingut. Die beiden Weinberge liegen auf mineralstoffreichen Sandböden mit wenig kalkhaltigem Kiesel. Merlot und Cabernet Franc sind die beiden wichtigsten Traubensorten, deren Mischverhältnis sich jährlich den Begebenheiten der Ernte und des Jahrganges anpasst. Die Hälfte der Ernte reift in neuen Eichenfässern, die andere Hälfte in einmal gebrauchten. Die Reifezeit beträgt zwischen neun bis vierzehn Monaten.

Konsumhinweis

Passt zu: Kalb- und Rindsbraten, Wild, kräftigem Geflügel, Lammfleisch, Hartkäse.