Lama del Tenente Salento IGT Castel di Salve Puglia

Name: Lama del Tenente Salento IGT Castel di Salve Puglia
Brand: Castel di Salve
SKU: 254
Price: 35.50 CHF
Availability: InStock

Der Duft wird bestimmt von Pflaumen- und Tabaknoten, die sich mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Vanille verbinden.Vollmundiger, reicher Geschmack nach Fruchtmarmelade mit scharfem und würzigem Abgang.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2018

CHF 35.50

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Apulien

Jahrgang

2018

Produzent

Castel di Salve

Traubensorten

35% Primitivo
35% Montepulciano
30% Malvasia Nera

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

15 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 254

Vinifikation / Ausbau

Ca. 15-tägige Maischegärung bei Temperaturkontrolle.
12-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in französischen Allier-Barriquefässern, danach 12-monatiger Ausbau in Stahltanks. 5-monatiger Flaschenausbau.