MALO Ojo de Agua Bio Dieter Meier Mendoza Argentinien

Name: MALO Ojo de Agua Bio Dieter Meier Mendoza Argentinien
Brand: Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua
SKU: 10187
Price: 52.00 CHF
Availability: InStock

Jugendliches, dunkles Rubinrot. Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Füllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht und schmelziges Extrakt, leicht buttrige Notenn, nur sehr dezente Röstnoten, enorm lange anhaltend.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2017

CHF 52.00

Rotwein Steckbrief

Land

Argentinien

Region

Mendoza

Jahrgang

2017

Produzent

Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua

Traubensorten

87% Malbec
9% Merlot
4% Cabernet Sauvignon

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 14° - 16°
Bio - zertifiziert
Vegan
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 10187

Vinifikation / Ausbau

Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert.

Konsumhinweis

Passt zu: rotes Fleisch, weisses Fleisch, Geschmortes.