Montebruna Barbera d'Asti DOCG Braida/Giacomo Bologna

Name: Montebruna Barbera d'Asti DOCG Braida/Giacomo Bologna
Brand: Braida
SKU: 4298
Price: 22.50 CHF
Availability: InStock

Sehr beeindruckend wegen des sehr klaren Dufts nach reifen Kirschen und kleinen roten Früchten. Im Geschmack vollmundig, harmonisch mit einem Nachgeschmack, der lange andauert und mit Mandel abschließt. Exzellent, ausgewogen, duftend.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2020

CHF 22.50

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Piemont

Jahrgang

2020

Produzent

Braida

Traubensorten

Barbera

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Volumen

15 %

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 4298

Vinifikation / Ausbau

2-3 Wochen lange Gärung in Stahlwannen, in dieser Zeit wird der Wein häufig umgepumpt, auch eine Delestage wird durchgehrt, bei der etwa 10% des Produkts entzogen wird. Die malolaktische Gärung wie auch die Verfeinerung (6 Monate) erfolgt in Holzfässern mit 20 und 55 hl Fassungsvermögen.