PS Aalto Tinto Cosecha 3 L Ribera del Duero DO

Name: PS Aalto Tinto Cosecha 3 L Ribera del Duero DO
Brand: Aalto
SKU: 15068
Price: 640.00 CHF
Availability: InStock

Der Charakter zeigt sich in einem dichten Violett mit kräftigen Holznoten in der Nase, die durch schwarze Kirsche, Pflaumen und Gewürze unterstrichen wird. Am Gaumen erhalten wir ein konzentriertes, voluminöses und dichten Trinkgenuss mit einem lang anhaltenden und persistentem Abgang. Ist schon recht ausgewogen, braucht aber sicher noch einige Jahre Ruhe bis er zur Höchstform auflaufen kann.

3 L / HKx1 / Jg 2017

CHF 640.00

Rotwein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Ribera del Duero DO

Jahrgang

2017

Produzent

Aalto

Traubensorten

100% Tempranillo

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

3 L

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 15068

Vinifikation / Ausbau

Handernte und sorgfältige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Terroir

Die Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken.

Geschichte

Die Erfolgsgeschichte der Bodegas Aalto nahm ihren Anfang im Jahr 1999 als sich Javier Zaccagnini mit keinem geringeren als dem Starönologen Mariano García zusammentat. Dieser war zuvor 30 Jahre lang für die Weinbereitung bei Vega Sicilia verantwortlich und betrieb nebenbei ebenfalls erfolgreich die Bodegas Mauro. Innert kürzester Zeit erlangte das Projekt Weltruhm und ist seither ein Fixstern am Ribera del Duero Himmel. Für den Topwein Aalto PS werden nur Trauben aus den besten Lagen ausgewählt, welche man bewirtschaftet. Ein moderner Klassiker, welcher aus der spanischen Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist.

Konsumhinweis

Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, aromatischen Steaks, Wild.