PURO Corte Bio Dieter Meier Mendoza Argentinien (Malbec/Cabernet)

Name: PURO Corte Bio Dieter Meier Mendoza Argentinien (Malbec/Cabernet)
Brand: Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua
SKU: 9617
Price: 19.90 CHF
Availability: InStock

Ein tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz. An der Nase ist der PURO Corte intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 19.90

Rotwein Steckbrief

Land

Argentinien

Region

Mendoza

Jahrgang

2021

Produzent

Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua

Traubensorten

46% Merlot
37% Malbec
17% Syrah

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Bio - zertifiziert
Vegan
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 9617

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Konsumhinweis

Passt zu: Braten, Geschmorte, Grilladen, Hartkäse.