PURO Corte d'Oro Dieter Meier Mendoza Argentinien

Name: PURO Corte d'Oro Dieter Meier Mendoza Argentinien
Brand: Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua
SKU: 5215
Price: 34.50 CHF
Availability: InStock

Ein tiefdunkles sattes Rot mit räftigem Duft nach Waldbeeren, Pflaumen, Pfeffer und etwasTabak. Der PURO Corte ist ein voller, kräftiger Wein mit viel Würze, einer soliden Struktur und viel saftiger Frucht. Dank der frischen Säure gut ausbalanciert. Sehr lang nachklingend mit Frucht und etwas Gewürznelken. Sehr elegant und strukturiert.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2020

CHF 34.50

Rotwein Steckbrief

Land

Argentinien

Region

Mendoza

Jahrgang

2020

Produzent

Dieter Meier - Ojo de Vino - Ojo de Agua

Traubensorten

Malbec
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Syrah

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Bio - zertifiziert
Vegan
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 5215

Vinifikation / Ausbau

Biologischer Anbau und vegan zertifiziert. Die Trauben für den Topwein der Puro Linie werden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Betontank vergoren. Um dem Wein mehr aromatische Fülle und eine feine Struktur zu verleihen, werden die Weine nach abgeschlossener, alkoholischer Gärung in Fässer aus französischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung) gelegt, in denen sie sich schliesslich während einer rund zwölfmonatigen Reife harmonisch vollenden.

Konsumhinweis

Passt zu: Grilladen, rotes Fleisch, Geschmortes, Wild.