Salmos Torres Priorato España DOCa (92 Punkte Guía Peñin)

Name: Salmos Torres Priorato España DOCa (92 Punkte Guía Peñin)
Brand: Miguel Torres
SKU: 2210
Price: 25.80 CHF
Availability: InStock

Dichtes Purpurrot. Schieferboden und die Sorten der Region geben den Weinen des Priorats die Magie, Intensität und seidige Einzigartigkeit. Delikate Fruchtaromen, Kirsche und Plaume, werden ergänzt durch eine feine Röstnote. Charakterstark und bemerkenswert elegant!

75 cl / Kart.x6 / Jg 2019

CHF 25.80

CHF 29.80

Rotwein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Priorat DOQ

Jahrgang

2019

Produzent

Miguel Torres

Traubensorten

Cariñena
Syrah
Garnacha

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Volumen

14.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 2210

Vinifikation / Ausbau

16 Monate franz. Barriques.

Terroir

Teilweise stammen die Trauben von über 100-jährigen Reben, alle Trauben jedoch von den steilen Schieferterrassen, welche symbolisch für das Priorat sind.

Geschichte

Die Weindynastie Torres aus dem Penedès besitzt bereits seit über zehn Jahren Rebgärten (100 ha) im Priorat. Mit Stolz präsentiert die Familie im Frühling 2007 ihren ersten Priorat-Wein Salmos. Der elegante Wein aus den Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon wurde von Miguel Torres Tochter Mireía komponiert. Die engagierte Winzerin zeichnet für die hervorragende Qualität sämtlicher Torres-Weine. Salmos bedeutet Psalm und nimmt Bezug auf die sagenumwobene Weingeschichte des Priorats: Im Jahr 1194 liessen sich Karthäuser-Mönche im Priorat nieder und Engel offenbarten den Mönchen einen Ort der Kraft für den Bau ihres Klosters sowie fruchtbaren Boden für die Kultivierung von Reben.

Konsumhinweis

Passt zu: kräftigen Fleischsorten.