Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido (max. 6 Flaschen pro Kunde) (100 Punkte Robert Parker)

Name: Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido (max. 6 Flaschen pro Kunde) (100 Punkte Robert Parker)
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 17508
Price: 290.00 CHF
Availability: InStock

Der Sassicaia hat ein dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutend und elegant in der Nase. Vielschichtig und mit zarten Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen ist der Sassicaia kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem nachhaltigen Finale.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 290.00

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Bolgheri Sassicaia DOC

Jahrgang

2021

Produzent

Tenuta San Guido

Traubensorten

85% Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 17508

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht.

Geschichte

Es gibt Weine, die will man im Leben zumindest einmal probiert haben. Sassicaia ist der italienische Kultwein schlechthin, er reift in der Barrique und betört mit Duftnoten von schwarzen Beeren, Rauch und Eukalyptus. Ein beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz – schlicht eine Klasse für sich!

Konsumhinweis

Passt zu: Lamm und Wild sowie zu Spitzengerichten der italienischen Küche.