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Rum Unhiq XO Unique Malt Rum
Farbe: Mahagoni Aroma: subtile exotisch fruchtige Noten, begleitet von Röstaromen und Vanille Geschmack: weicher Körper mit Noten von süßen exotischen Früchten, dazu Toffee, dunkle Schokolade, Karamell, Vanille und etwas Sherry Abgang: lange und süß
Der im Solera-Verfahren hergestellte Unhiq XO Unique Malt Rum aus der Dominikanischen Republik wird von dem aus Kuba stammenden Familienunternehmen Oliver y Oliver hergestellt, welches auch die Rummarken Atlantico, Opthimus oder Presidente Marti produziert. Im Solera-Verfahren durchwandert der Rum so wie bei spanischem Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt). Die Reifezeit beträgt dabei zwischen 3 und 30 Jahren. Von diesem Rum wurden nur 3000 Flaschen abgefüllt.