Chardonnay Camino Africana Shale Terraces David Finlayson Stellenbosch Südafrika

Name: Chardonnay Camino Africana Shale Terraces David Finlayson Stellenbosch Südafrika
Brand: David Finlayson Wines
SKU: 16979
Price: 29.50 CHF
Availability: InStock

Dieser Weinberg wurde von David Finlayson auf Terrassen gepflanzt, die er in den steilsten Hang des Edgebaston-Grundstücks in Stellenbosch geschnitten hat. Das Spaliersystem ist niedrig und ungewöhnlich in Südafrika, da es sehr geringe Erträge und kleine Trauben hervorbringt. Der Weinberg wird von Hand bewirtschaftet und ausschliesslich nach ökologischen Grundsätzen bearbeitet.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2022

CHF 29.50

Weisswein Steckbrief

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch WO

Jahrgang

2022

Produzent

David Finlayson Wines

Traubensorten

100% Chardonnay

Charakter

kräftig & trocken

Volumen

13.5 %

Inhalt

75 cl

Bio - zertifiziert
Vegan
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 16979

Vinifikation / Ausbau

12 Monate
100 % neue französische Eiche
D & J 300 l Fässer

Konsumhinweis

Passt zu: Meeresfrüchte wie Wolfsbarsch oder Hummer. Leichte Fleischgerichte wie Wachtel oder Kalbfleisch. Gegrilltes Gemüse mit Cashewkernen, Erdnüssen und Sojasauce.