Chardonnay Premium Weingut Salzl Seewinkelhof Illmitz

Intensives, strahlendes Strohgelb mit Silberreflexen.
Der Chardonnay von Salzl riecht wunderbar nach Ananas und Honigmelone, feine gelbe Tropenfrucht, Golden-Delicious-Apfel, feine Holzwürze, ein Hauch von Gewürznelken, zarte Kräuternuancen.
Am Gaumen herrlich saftig, komplex und doch mit angenehmer frisch-salziger Mineralik, animierende Säurestruktur, viel Steinobst macht sich am Gaumen breit, cremiger Schmelz, etwas Vanille, zarte Röstaromatik, feinwürzig, etwas Karamell und Nougatanklänge, Apfel- und Birnenfrucht im Abgang.
Ein Grosser Wein, dieser Chardonnay, mit reichlich Potenzial und ordentlichem Trinkvergnügen das man definitiv nicht vergisst.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 32.00

Weisswein Steckbrief

Land

Jahrgang

2021

Traubensorten

100% Chardonnay

Charakter

trocken

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 10° - 12°
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 17096

Beschreibung

Vinifikation / Ausbau

Ausbau im kleinen Eichenfass auf der Feinhefe.

Terroir

Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil.

Konsumhinweis

Passt zu: Hellem Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte, Innereien, asiatische Gerichte.

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