Fransola Torres Penedès DO Sauvignon Blanc España

Name: Fransola Torres Penedès DO Sauvignon Blanc España
Brand: Miguel Torres
SKU: 8336
Price: 31.50 CHF
Availability: InStock

Der Fransola Sauvignon Blanc leuchtet im Glas in einem sehr feinen, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er intensiv nach tropischen Früchten, Holunderblüten, Zitronen. Typisch für einen Sauvignon Blanc aus wärmeren Zonen. Im Gaumen schön cremig und recht füllig (durch den Barrique-Ausbau), balanciert von einer knackigen Säure. Hier dann doch einige Cool-Climate Noten, schöne, herbe und kräutrige Eindrücke. Vielschichtig mit enorm langem Nachhall. Ein schöner und edler Essenbegleiter mit einer guten Balance von Frische und Fülle. Perfekt zu Fisch oder zu vegetarischen Gerichten

75 cl / HKx6 / Jg 2022

CHF 31.50

Weisswein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Penedès DO

Jahrgang

2022

Produzent

Miguel Torres

Traubensorten

100% Sauvignon Blanc

Charakter

kräftig & trocken

Volumen

13.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 7° - 9°
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 8336

Vinifikation / Ausbau

Die Einzellage Fransola befindet sich mit ihrem historischem Anwesen in einer der höchsten Gegenden der Penedès. Kalte Nächte und milde Tage ermöglichen ausgezeichnete Klimaverhältnisse für den Weinbau, insbesondere für den Sauvignon Blanc. Ein kleiner Anteil Parellada verleiht der Cuvée ihren feinen Charakter. Eine weitere Veredelung erfuhr der Wein durch 6 Monate Ausbau im französischen und amerikanischen Barrique-Fässern, 50% davon neu.

Geschichte

Das Haus Torres zählt sicher zu den feinsten und renommiertesten Weinadressen der Welt. Die Familie besitzt heute über 1500 ha eigene Weingärten in verschiedenen Appellationen in Katalonien, 750 ha in Chile und 106 ha im kalifornischen Sonoma.

Konsumhinweis

Passt zu: Salzwasserfische gegrillt oder an einer feinen Sauce, Spargeln, helles Fleisch und Geflügel.