Sauvignon blanc WINKL Alto Adige Terlaner DOC Kellerei Cantina Terlan Südtirol Italien (solange Vorrat, kein neuer Liefertermin bekannt)

Name: Sauvignon blanc WINKL Alto Adige Terlaner DOC Kellerei Cantina Terlan Südtirol Italien (solange Vorrat, kein neuer Liefertermin bekannt)
Brand: Kellerei Cantina Terlan
SKU: 12977
Price: 24.00 CHF
Availability: InStock

Intensiv und hell strohgelb mit zarten grünen Schleier. In der Nase fruchtige Aromen von Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht. Der bereits im Bouquet wahrgenommene fruchtige Geschmack bestätigt sich am Gaumen, begleitet von einer zarten Säure. Gute Struktur und mineralischer Abgang.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2023

CHF 24.00

Weisswein Steckbrief

Land

Italien

Region

Südtirol DOP

Jahrgang

2023

Produzent

Kellerei Cantina Terlan

Traubensorten

100% Sauvignon Blanc

Charakter

trocken

Inhalt

75 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 12977

Vinifikation / Ausbau

Ernte und Auswahl von manuellen Trauben. Zartes Brechen von ganzen Trauben und Schmoren für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Altern für 5-7 Monate auf feinen Hefen in Stahlfässern.

Konsumhinweis

Passt zu: Thunfischcarpaccio, geräucherter Lachs oder rohe Scampi.