Soave Classico "Castello" DOC Cantina del Castello Soave Veneto Italia

Name: Soave Classico "Castello" DOC Cantina del Castello Soave Veneto Italia
Brand: Cantina del Castello
SKU: 16900
Price: 9.35 CHF
Availability: InStock

Soave Classico hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Angenehme Frische, reichhaltiges und blumiges Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten (goldener und grüner Apfel), balsamischen Noten (Kiefer und Wacholder) und weißen Blumen; weicher und harmonischer Geschmack mit einem lang anhaltenden, samtigen Nachgeschmack.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2022

CHF 9.35

CHF 12.50

Weisswein Steckbrief

Land

Italien

Region

Veneto

Jahrgang

2022

Produzent

Cantina del Castello

Traubensorten

90% Garganega
10% Trebbiano

Charakter

leicht, frisch & trocken

Volumen

12.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 6° - 8°
Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 16900

Vinifikation / Ausbau

Anbaugebiet: Hügel im klassischen Soave-Gebiet und im Alpone-Tal. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200/250 Metern über dem Meeresspiegel
Boden: Basaltischer Boden vulkanischen Ursprungs mit kalkhaltigen Böden aus Küstensedimenten
Gärung: Temperaturkontrollierte Stahltanks
Reifung: "Sur lie" für etwa 3- 4 Monate. In der Flasche 1 Monat

Konsumhinweis

Passt zu: Aperitif, Risotto, ersten Gängen im Allgemeinen und zu allen Fischgerichten.