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Balvenie 19 years A Revelation of Cask and Character (sehr limitiert, max. 1 Flasche pro Kunde)
Dieser ganz besondere 19-jährige Single Malt reift in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern aus spanischer Eiche heran. Er verbringt seine gesamte Reifezeit ausschliesslich in Sherryfässern, was für einen The Balvenie eher ungewöhnlich ist.
Dieser Whisky ist die erste vom neuen The Balvenie Malt Master, Kelsey McKechnie, kreierte Ausgabe.
Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie-Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen dem Malt Master und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honig-süssen Charakter gestützt.