Bruichladdich Octomore 13.3 Islay Single Malt

Name: Bruichladdich Octomore 13.3 Islay Single Malt
Brand: Bruichladdich
SKU: 16502
Price: 235.00 CHF
Availability: InStock

Octomore 13.3 ist die kraftvolle Verkörperung der wilden Hebrideninsel Islay. Superstark getorft, Inselgerste von der Octomore Farm, die von James Brown nur zwei Meilen von der Brennerei entfernt betrieben wird. Die Concerto-Gerste wurde 2015 geerntet und 2016 in unseren alten, viktorianischen Anlagen destilliert. Der New Make wurden danach in First-Fill-Ex-American-Oak-Fässer sowie Second-Fill-European-Oak-Fässer gefüllt. Es ist ein echtes Privileg, mit Islay Barley arbeiten zu dürfen Single Estate, Single Vintage und Single Malt in einer ikonischen Flasche vereint. Edition für Edition arbeitet Head Distiller Adam Hannett mit der Gerste, die ihm von den Farmern zur Verfügung gestellt wird. Diese ist immer wieder anderen natürlichen Faktoren wie Klima und Witterungseinflüssen ausgesetzt. Darüber hinaus werden die Ernteergebnisse beeinflusst durch räuberische Rehe und hungrige Gänse sowie durch das Terroir des Feldes selbst. Diese 13. Edition des Octomore Islay Barley reifte zu einem Parcel in First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern und zu einem zweiten Teil in Second-Fill-European-Oak-Fässern, in denen zuvor Weine aus der Region Rivesaltes (Frankreich) sowie Ribera del Duero (Spanien) lagerten. Diese ehemaligen Wein-Fässer
verleihen dem 13.3 eine feine Struktur, die kräftige Basis allerdings kommt aus den US-Fässern.
Vanille, brauner Zucker und erfrischende grüne Fruchtnoten verschmelzen mit Torfrauch, leichten
Teernoten und salziger Meeresgischt zu einem besonders lang anhaltenden Finish.

70 cl / Kart.x6

CHF 235.00