Geschmack Weicher, samtiger Auftakt, später Eichenaromen, pfeffrig, mälzige Aromen mit etwas Sherrysüsse BouquetMälzige Noten, Trockenfrüchte, Vanille, Eichenholzwürze und etwas Sherry FinishRelativ Lang, würzig mit süsslichen Ausklang
Aus gemälzter und ungemälzter Gerste im Pot Still Verfahren hergestellt. 12-jährige Reife in Bourbon- und Sherry-Olorosofässern. Abfüllung in Trinkstärke. Mit Farbstoffzugabe (coloured). Kältefiltriert (chillfiltered). Im Standardsortiment mit fortlaufender Produktion. (Core Portfolio).
Geschichte
Neue Version mit leicht geänderter Aufmachung wird jetzt unter der Bezeichnung Single Pot Still Irish Whiskey angeboten im Vergleich zu Pure Pot Still Irish Whisky der älteren Version. Die beiden Bezeichnungen bedeuten praktisch dasselbe. Die Bezeichnung Single Pot Still wurde eingeführt nachdem das US Tax and Trade Bureau Einwände gegen die Bezeichnung Pure Pot Still einbrachte.