Whisky Coffey Grain Whisky non age Nikka Japan

Name: Whisky Coffey Grain Whisky non age Nikka Japan
Brand: Nikka Whisky
SKU: 11698
Price: 62.80 CHF
Availability: InStock

Duft: frisch, verführerisch. Florale Noten und Frucht
(Birne, Kirsche, exotische Früchte, Zitrusfrüchte,
Blutorange). Gebäck, Kokosnuss, Bourbonvanille mit
Minze und Moschus. Geschmack: saftig, cremig-opulent.
Intensive Frucht (Banane, Birne), süss-würzige Akzente
(Rum, Karamell, Lakritze, Sternanis). Frische, komplexe
Aromen. Nachklang: beeindruckend und anregend

70 cl / Kart.x6

CHF 62.80

Whisky Steckbrief

Land: Japan
Produzent: Nikka Whisky
Volumen: 45 %
Inhalt: 70 cl

Kategorie: Whisky
Artikelnummer: 11698

Vinifikation / Ausbau

Im Jahr 2012 präsentierte die Nikka Brennerei erstmals
ihren Nikka Coffey Grain. Seitdem wird diese Qualität
sehr erfolgreich in Europa verkauft und von
Whiskykennern überaus geschätzt.
Nikka Coffey Grain ist umso mehr einzigartig, als er,
wie es traditionell üblich war, aus Mais hergestellt wird,
und nicht, wie die meisten Grain Whiskies, aus Weizen.
Der Mais verleiht dem Whisky eine runde, sehr
opulente Textur und eine besonders intensive Aromatik.
Die Destillation in den Coffey Stills (benannt nach
ihrem berühmten Erfinder Aeneas Coffey) erfolgt
kontinuierlich, im Gegensatz zur Herstellung von Single
Malts, bei der zwei separate Destillationsvorgänge
vorgeschrieben sind.

Geschichte

Masataka Taketsuru, Begründer der Nikka-Brennerei
und Urvater des japanischen Whiskies, wurde 1894 in
einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der
Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber
schickte ihn 1918 nach Schottland, um sich dort
Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung
in der Whiskyproduktion anzueignen. Wenige Jahre
später kam er nach Osaka zurück, baute die erste
Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier
der heute weltweit erfolgreichen japanischen
Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen
eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen
Standort für den perfekten japanischen Whisky zu
suchen. Zu Nikka gehören zwei Brennereien: Miyagikyo
auf Honshu und Yoichi auf Hokkaido, wo sich auch der
Hauptsitz der Firma Nikka befindet.