Whisky Coffey Malt Whisky non age Nikka Japan

Name: Whisky Coffey Malt Whisky non age Nikka Japan
Brand: Nikka Whisky
SKU: 11699
Price: 65.50 CHF
Availability: InStock

Duft: lebhaft, fruchtig, nahezu pikant. Deutliche
Zitrusnoten mit süsser Williamsbirne. Pfeffernoten und
ein Hauch Balsamico verbinden sich mit Vanille und
Café au lait. Geschmack: süsse Clementinen und
Orangen, würzige Noten von Kaffee, Praliné und
Rumtörtchen mit Vanillesahne. Gebranntes Obst
(Zwetschge, Mirabelle und Reineclaude) erinnert an
elegante Eaux-de-Vie. Nachklang: lang, würzig-süsse
Eleganz

70 cl / Kart.x6

CHF 65.50

Whisky Steckbrief

Land: Japan
Produzent: Nikka Whisky
Volumen: 45 %
Inhalt: 70 cl

Kategorie: Whisky
Artikelnummer: 11699

Vinifikation / Ausbau

Diese besonders ursprüngliche und in ihrer Weise
einzigartige Abfüllung wird wie ein klassischer Single
Malt zu 100 % aus gemälzter Gerste destilliert. Der
Unterschied liegt jedoch in der Wahl der Destillationsmethode.
Denn dieser Malt wird in einer Coffey Still
destilliert, welche üblicherweise für die Herstellung von
Grain Whiskies verwendet wird.

Geschichte

Masataka Taketsuru, Begründer der Nikka-Brennerei
und Urvater des japanischen Whiskies, wurde 1894 in
einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der
Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber
schickte ihn 1918 nach Schottland, um sich dort
Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung
in der Whiskyproduktion anzueignen. Wenige Jahre
später kam er nach Osaka zurück, baute die erste
Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier
der heute weltweit erfolgreichen japanischen
Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen
eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen
Standort für den perfekten japanischen Whisky zu
suchen. Zu Nikka gehören zwei Brennereien: Miyagikyo
auf Honshu und Yoichi auf Hokkaido, wo sich auch der
Hauptsitz der Firma Nikka befindet.