Der hohe Anteil an Roggen ist verantwortlich für die markanten Gewürzaromen und den körnigen Geschmack. Dieser zeigt Roggen und Honig und viel Leichtigkeit. Ein langer Abgang mit Noten von Vanille.
Für den Wild Turkey Rye werden nur vier bis fünf Jahre alte Fässer verwendet. Die Fässer werden auf Stufe 4, Alligator Char, ausgebrannt. Das verbrannte Holz soll an Alligator-Schuppen erinnern.
Geschichte
Die Whiskies der Traditionsdestillerie werden auch nach über 60 Jahren noch immer vom legendären Master Distiller Jimmy Russel produziert.