Château Clément Pichon (92-93 Punkte James Suckling)

Name: Château Clément Pichon (92-93 Punkte James Suckling)
SKU: 17602
Price: 21.00 CHF
Availability: InStock

Sattes Purpur, opake Mitte, rubinroter Rand. Vielschichtiges Bouquet mit Brombeere, edler Cassiswürze und Lakritze, dahinter zarter Veilchenduft und Schokopralinen. Am satten Gaumen mit cremiger Textur, herrliche Extraktfülle und durchtrainierter Körper. Im gebündelten Finale mit einer vollen Ladung schwarzer Johannisbeeren, zarte Graphitnoten und stützender fein mehliger Adstringenz.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2022

CHF 21.00

Rotwein Steckbrief

Land

Frankreich

Region

Haut Médoc AOP

Jahrgang

2022

Traubensorten

70% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc

Volumen

13.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 17602

Beschreibung

Geschichte

In der Nähe von Bordeaux, im Süden der Appellation Haut-Médoc gelegen, reicht die Geschichte von ChateauClément-Pichon geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Seit seiner Umstrukturierung im Jahr 1979 hat das Weingutdas Weingut mit seinen 25 Hektar Rebfläche die Appellation dominiert. Im Jahr 2018 wird der Erwerb von ChâteauAney (15 Hektar), um die Produktion von Clément Pichon zu verstärken.Der jetzt als Cru Bourgeois Supérieur klassifizierte Weinberg profitiert von einer bemerkenswertenNord-Süd-Ausrichtung und das Terroir bietet sandige Böden auf kiesigem Untergrund. An einigen Stellen profitieren die Rebenvon Lehm im Untergeschoss, der ihnen eine ideale Frische verleiht.

Konsumhinweis

Passt zu: Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, Lammgigot, Hartkäse