Aigle AOC Les Murailles Henri Badoux SA Aigle

Name: Aigle AOC Les Murailles Henri Badoux SA Aigle
Brand: Henri Badoux SA
SKU: 6678
Price: 12.00 CHF
Availability: InStock

Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb. Nase Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir. Im Gaumen entfaltet sich elegant und fruchtig die Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus. Ein bemerkenswertes Finale dank seiner üppigen, sinnlichen Grosszügigkeit.

35 cl / Kart.x12 / Jg 2022

CHF 12.00

Weisswein Steckbrief

Land

Schweiz

Region

Waadt AOC

Jahrgang

2022

Produzent

Henri Badoux SA

Traubensorten

100% Chasselas

Charakter

leicht, frisch & trocken

Inhalt

35 cl

Trinktemperatur: 10° - 12°
Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 6678

Vinifikation / Ausbau

Die Gärung vollzieht sich während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber gleichzeitig Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Vollständiger biologischer Säureabbau.

Terroir

In schwindelerregenden Terrassen angebaut, profitiert der Weinberg von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung.

Geschichte

Der wohl berühmteste Weisswein der Schweiz!

Konsumhinweis

Passt zu: Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine, Forellen Müllerinart, Spargeln an Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse.