Pouilly Fumé AOC Ladoucette Baron Patrick de Ladoucette

Name: Pouilly Fumé AOC Ladoucette Baron Patrick de Ladoucette
Brand: Patrick de Ladoucette
SKU: 4116
Price: 21.50 CHF
Availability: InStock

Wein mit klarem Ausdruck von Rebsorte und Terroir und nicht mit Barrique-Einsatz verfälscht. Der Wein zeigt sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. Feinfruchtige Nase mit typischer, feiner Stachelbeeren-Aromatik, gepaart mit der mineralischen Note des Terroirs. Im Gaumen angenehm harmonisch mit frischer, knackiger Säure und langem Abgang. Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre.

37.5 cl / Kart.x24 / Jg 2022

CHF 21.50

Weisswein Steckbrief

Land

Frankreich

Region

Loire

Jahrgang

2022

Produzent

Patrick de Ladoucette

Traubensorten

Sauvignon Blanc

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

37.5 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 4116

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden nach ihrer Ankunft in der Kellerei entsprechend ihren diversen Reblagen identifiziert, um sie hernach separiert pressen und derart die einzelnen Jus "à la champenoise" erhalten zu können. Diese werden sodann kältestabilisiert geklärt, zwischen zwei und fünf Tagen mazeriert, vergoren und während sechs bis acht Monaten ausgebaut, schliesslich assembliert.

Konsumhinweis

Passt zu: wertvollen Meeresfrüchten