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Säntis Malt grün small cask Edition Sigel (solange Vorrat, kein neuer Liefertermin bekannt)
Helles bis dunkles Bernstein. In der Nase starke Obstaromen (Birne, Quitte) bis hin zu intensiven Whiskyaromen. Das typische Bieraroma des Säntis blau ist nur ganz dezent im Hintergrund erkennbar. Im Gaumen wunderbarer fruchtiger Malt, charmant und delikat zugleich. Leichte Öligkeit mit feinen Holztönen. Frische Whiskyaromen mit einem tollen, mittellangen Abgang.
Viele Jahre lagerte das Bier in den kleinen Eichenholzfässern, die jetzt ihr unverwechselbares Bukett an unseren Säntis Malt weitergeben. Edition Sigel – jeder Tropfen ein Extrakt dieser Vergangenheit. Im Alpstein liegen noch heute ursprüngliche Quellen verborgen. Von den Menschen gehütet wie ein kostbarer Schatz. Eine frische Bise weht durch die Appenzeller Bergwelt, macht Platz für Zeit und Musse. Die richtige Mischung für unseren Säntis Malt.