Der Klassiker Eierliqueur wurde vor vielen Jahrhunderten zum ersten Mal in Holland hergestellt. Kaum eine Begriffsbestimmung im deutschen Recht ist so oft geändert worden, wie die Bezeichnung über den Eierliqueur. Der Eierkirsch wird aus Kirsch, Zucker, Eigelb, Eiweiss und Vanille hergestellt. Die Firma S. Fassbind AG stellt den Eierkirsch sowie den Eiercognac nur aus Eier in Bodenhaltung her.
Konsumhinweis
Er eignet sich hervorragend zu verschiedenen Desserts, Coupés, Gebäck und Cremen, sowie zu Glaces und schmeckt herrlich aufgespritzt mit Orange. Vor Gebrauch gut schütteln und immer kühl servieren.