Stierenbluet Pinot Noir AOC (Tankausbau) Wehrli Weinbau

Name: Stierenbluet Pinot Noir AOC (Tankausbau) Wehrli Weinbau
Brand: Wehrli Weinbau AG
SKU: 6605
Price: 24.50 CHF
Availability: InStock

Sein tiefes Rubinrot korrespondiert mit dem Duft schwarzer Beeren. Der Auftakt wirkt fruchtig und strukturiert. Die Fülle von Tanninen gestaltet den Stierenbluet Pinot Noir charaktervoll und sorgt für eine anhaltende Präsenz.

75 cl / Kart.x12 / Jg 2022

CHF 24.50

Rotwein Steckbrief

Land

Schweiz

Region

Aargau AOC

Jahrgang

2022

Produzent

Wehrli Weinbau AG

Traubensorten

Pinot Noir

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Volumen

13.8 %

Inhalt

75 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 6605

Vinifikation / Ausbau

Die schönsten Pinot noir-Trauben werden für diese Auslese ausgesucht. Kleine konzentrierte Trauben aus den ältesten Rebparzellen mit kleinem Ertrag führen zu diesem Spitzenwein mit grossem Potential. Nach der Ernte erfolgt eine 10-tägige ruhige Gärung. Anschliessende eine Nachstandzeit von 4 Tagen gefolgt von der Pressung und dem biologischen Säureabbau: Ein langzeitiger 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe folgt.

Konsumhinweis

Passt zu: Geschmortem Fleisch, Wild und kräftiger Pasta